Unser Reporter Stephan zwischen 150 Kartoffelsorten in Barum

 

Liebe Zuschauer,

 

heute hat es mich auf ein ganz besonderes Kartoffelfeld verschlagen.

Der Betrieb der Familie Ellenberg in Barum im Landkreis Uelzen hat sich der kleinen Knolle verschrieben. Den Erdapfel gibt es hier von kartoffelgelb bis total bunt, von gewöhnlich bis außergewöhnlich und sogar preisgekrönt, denn hier wird die „Kartoffel des Jahres 2018“ geerntet.

Kartoffelliebhaber finden bei Familie Ellenberg die „Rote Emmalie“, dazu gescheckte Sorten wie die „Nemo“ oder farbige wie die „Blaue Anneliese“ oder die „Violetta“.

Vater Karsten und Sohn Julius zeigen mir, wie man die Kartoffeln kreuzt, erntet, lagert und verpackt - und natürlich auch isst.

 

Liebe Grüße,

Ihr Stephan

 

Weitere Beiträge mit unserem Reporter Stephan Lang finden Sie hier!

Unser Reporter Stephan zwischen 150 Kartoffelsorten in Barum
Mag ich